Domeco de Jarauta Garnacha Blanca
2020
La Garnacha Blanca es una variedad típica de la Rioja que durante el siglo pasado estuvo a punto de caer en el olvido. Con este monovarietal buscamos un vino distinto, con gran potencial de maridaje, debido al equilibrio entre las notas aromáticas a flores blancas y la complejidad en forma de tostados y nueces gracias a la crianza.
Variedades de uva: 100% Garnacha Blanca
4 meses de crianza
· Fermentación en barrica
· Crianza en barrica de roble americano de primer y segundo uso
NOTA DE CATA
Limpio y brillante, de color dorado medio a profundo. Aromas a flores blancas, cítricos, jazmín y melocotón blanco. Vainilla y frutos secos, tostados. En boca mineral, buen cuerpo, suave y cremoso. Acidez media y equilibrio que lo hace muy vivo. Final largo y elegante.
