Domeco de Jarauta
2015
Tras una vida dedicada al viñedo y la elaboración de vinos, doy mi apellido a este gran varietal tempranillo, procedente de los viñedos mas antiguos y exclusivos de la familia, con una producción muy limitada 8.000 botellas.
Variedades de uva: Tempranillo 85% y Graciano 15%.
24 meses de crianza
· Maceración en depósito troncocónico de acero inoxidable a temperatura controlada.
· Fermentación maloláctica en barrica de roble.
· Crianza barrica de roble americano, francés, húngaro y ruso.
NOTA DE CATA
Gran intensidad de color y sublime concentración de fruta con magnifica complejidad y elegancia.
Anterior
Siguiente
